BISTRO CRESTA Azabujuban

当店は、ヨーロッパ料理はもちろんのこと、炭火焼き料理にも注力しております。牛や豚などの肉料理や魚介、季節の野菜を、大きめの炭を使い絶妙な火入れ加減で焼き上げております。炭火で焼くことで香りをより高く、厳選された食材の旨味を最大限に引き出すことが実現しております。

ご来店の際は、ぜひ味わってみてください。

『BISTRO CRESTA』の料理コンセプトは、フレンチ・イタリアン・スパニッシュなどの欧州グルメの融合です。

「フォアグラ」や「うに」などの厳選食材を用いて多彩かつリーズナブルなメニュー展開でご提供しております。

また、料理はポーションでご用意することで、少人数でも様々な料理をお楽しみいただけるようにしました。

当店はデザートに至るまですべて手作り。コーポレートパティシエの佐藤麻衣が監修しております。「チーズケーキ バスク風」は、バスク地方で食べられているチーズケーキを再現した一品で、焦げ目が特徴です。外はカリッと香ばしく、中は風味豊かなチーズの甘みが楽しめます。イギリスの塩"マルドンソルト"をつけてどうぞ。